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Agar Agar, pflanzliche Gelatine. Veganes Geliermittel E406, feines Pulver. PE - Eimer 1800g. (1,8 KG)

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Description
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Agar Agar ist ein rein pflanzliches Gelier- und Verdickungsmittel. Das cremefarbene Pulver ist die beste vegane Alternative zur herkömmlichen,

tierischen Gelatine. Das Pulver selbst ist fast geschmacksneutral, unverdaulich und dabei auch allergenfrei. Das bedeutet AGAR-AGAR wird vom

Körper nicht verstoffwechselt, anders ausgedrückt, das Geliermittel ist nahezu 100 % kalorienfrei! Ein weiterer wichtiger Vorteil: Agar Agar hat

keine Proteinstruktur, wie z.B. Weizengluten. So kann Agar problemlos auch von Allergikern, in jeder beliebigen Menge, aufgenommen werden. _______________________________________________________________________________________________________________________________________


Ein appetitanregender Duft und hervorragender Geschmack sind vielen Meisterköchen schon lange nicht mehr genug. Molekulare Küche heißt das neue Zauberwort, welches die gastronomische Welt auf den Kopf stellt und diese auf eine besonders effektive und ungewöhnliche Weise mit der Welt der Wissenschaft verzweigt.

Gelieren, aufschäumen, verdicken, emulgieren! Vorgänge, welche bereits seit vielen Jahrzehnten in jeder Küche der Welt geläufig

waren, werden nun revolutioniert, verfeinert & beschleunigt. Es wird eine völlig neue, innovative und moderne Küche entwickelt,

in welcher allein der

„Wow - Effekt“ die treibende Kraft darstellt. In der Molekularküche sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

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Inhaltsstoffe / ZutatenVerdickungsmittel: Agar-Agar, E406.GebrauchsanweisungDosierung unterscheidet sich je nach Produkt oder Anwendung.WarnhinweiseImmer mit ausreichend Wasser einnehmen/verarbeiten.Rechtliche HinweiseDas Produkt kann unter Umständen geringste Spuren von Allergenen enthalten, welche im Betrieb vorhanden sind, jedoch kein Bestandteil des Produktes (oder der Rezeptur) sind. Bitte Produktspezifikation auf der Herstellerseite beachten!Anschrift Hersteller/ImporteurWürzteufel GmbH, D-72202 Nagold im SchwarzwaldMehr